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The Art and Science of Cooking

By Mathis Fermaud · 5 novembre 2013

4 Comments

Non sans rappeler le projet de Beth Galton, Nathan Myhrvold a écrit un livre appelé Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking dans lequel le photographe Ryan Matthew Smith propose des clichés de plans de coupe de nourriture et de cuisine très réussis.
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Comments

  • 24 novembre 2014 · Répondre
    Demetrius

    Merci pour l'article :)

  • 24 novembre 2014 · Répondre
    Jacquetta

    Great job, les photos sont magnifique !

  • 5 novembre 2013 · Répondre
    Laurie

    De bons petits plats !

  • 5 novembre 2013 · Répondre
    Magalie

    Les couleurs sont magnifiques !!
    Dommage que je n'ai pas les mêmes dans ma cuisine tous les jours :)

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